|
Senest opdateret 15. septemper 2017
De sidste Discovery æbler er nu plukket, og vi begynder i denne weekend med at plukke Rød Aroma.
Det er nu sæson for de rigtig gode SUNRICE æbler.
Vi har rigtig mange plukkede Clare Friis pærer.
Hvis nogen har spørgmål til mig, bedes dette gjort på mail: trelborg@tdcadsl.dk eller evt sms til 61655878.
Vi har rigtig meget godt æblemost i 3 eller 5 liters.
Mosten kan holde sig op til et år uåbnet, og åbnet i 5 uger i køleskab.
Mange æblehilsner
Flemming Trelborg
|
boden
|
Æbler på bordet. Nu!
Æbler er fantastiske som de er, men også i mad og desserter. Vi vil gerne friste med 3 nye ideer... se mere under opskrifter:
Mørbrad med æbler og saltmandler
Rødkålssalat med spelt og æbler
Æblekage med rosmarinflødeskum
Opskrifterne er udviklet af Marie Meldgaard
|
|
Vi har 3 æblesorter:
Discovery: Middelstor og fladrund med en lysende rød dækfarve og gul bundfarve. Kødet er fast, skørt og saftigt med en frisk syrlig-sød smag. Kan opbevares til ultimo september.
Rød Aroma: En krydsning af Filippa og Ingrid Marie. Fast, saftig og sprød med en frisk sød- syrlig smag og en meget fin aroma. Godt spiseæble, også anvendelig til madlavning. Kan opbevares til december.
Ingrid Marie: Æble med sprødt og saftigt frugtkød. Mild-syrlig-sød smag og fin aroma. Også velegnet til madlavning. Kan opbevares til december.
|
|
