Velkommen til Æblegården Struer

  Præsentation  
|
  Galleri  
|
  Opskrifter  
|
  Gæstebog  
|
  Nyhedsmail / Kontakt  
|
  Her finder du os  

ssss

 

 

 
ktr1
 
 
aeblerpaagren

 
ktr2
.

 Selv Pluk


Senest opdateret 26. august 2016

Vi er nu kommet godt i gang med æblehøsten, og har nydt rigtig godt af den sidste uges sol og varme. Vi har pluk selv hver lørdag og søndag fra kl 10-17. I øjeblikket er det Discovery æbler og Clare Friis pærer.

På hverdage er der selvbetjening af plukkede æbler og pærer i poser a' 20 kr. 

Vi har rigtig meget godt æblemost, som dog ikke er lavet af vores egne æbler.

Mosten kan holde sig op til et år uåbnet, og åbnet i 5 uger i køleskab.

Mange æblehilsner

Flemming Trelborg

 

 

 

 

 

 

 

Ved rigtig opbevaring kan æblerne holde sig i lang tid. Udendørs tørt og skyggefuldt, køligt og frostfrit.

Indendørs i et køligt, godt ventileret rum ved en temparatur omkring 4-5 grader. Se jævnligt til lageret og fjern eventuelle anløbne frugter.       

     

 

 

 



 

 

 

  Ny inspiration

Æbler på bordet. Nu!

Æbler er fantastiske som de er, men også i mad og desserter. Vi vil gerne friste med 3 nye ideer... se mere under opskrifter:

Mørbrad med æbler og saltmandler

Rødkålssalat med spelt og æbler

Æblekage med rosmarinflødeskum

Opskrifterne er udviklet af Marie Meldgaard

  Æblesorter


Vi har 3 æblesorter:

Discovery: Middelstor og fladrund med en lysende rød dækfarve og gul bundfarve. Kødet er fast, skørt og saftigt med en frisk syrlig-sød smag. Kan opbevares til ultimo september.

Rød Aroma: En krydsning af Filippa og Ingrid Marie. Fast, saftig og sprød med en frisk sød- syrlig smag og en meget fin aroma. Godt spiseæble, også anvendelig til madlavning. Kan opbevares til december.

Ingrid Marie: Æble med sprødt og saftigt frugtkød. Mild-syrlig-sød smag og fin aroma. Også velegnet til madlavning. Kan opbevares til december.

Æblegården v/ Flemming Trelborg, Rubjerghøj 1, 7600 Struer, Tlf. 61655878
copyright 2004